Wenn Hochgenuss, dann Herzlich:
unsere sommerliche Speisekarte.

Lassen Sie sich von unserer regional und saisonal geprägten Küche verwöhnen.
Pünktlich zur jeweiligen Jahreszeit wird unser Küchenteam neue Leckereien zubereiten.

Die Karte der Saison liegt ab 17 Uhr für Sie bereit. Sonntags schon ab 14 Uhr.


Kleine Leckereien zum Start:

Geeistes Gurken-Süppchen
4,90 €

Blätterteigstange

Pfifferling-Creme-Süppchen
6,40 €

Schnittlauchsahne

Limetten gebeizter Lachs
11,90 €

Honig-Dijonsenfsauce und Salatbouquet

Sommer-Salate
klein
6,90 €

Hausdressing, Nüsse, Knoblauch-Croûtons und
Früchten

Sommer-Salate
groß
10,90 €

Hausdressing, Nüsse, Knoblauch-Croûtons und
Früchten

Sommer-Salate
klein

Hausdressing, Knoblauch-Croûtons,
Nüsse und Orangenfilets
wahlweise mit:
in Knoblauch gebratener Riesengarnelen 12,90 €
Hühnerbrust in süßer Chilisauce 10,90 €
oder gebratenen Champignons 10,90 €

Sommer-Salate
groß

Hausdressing, Knoblauch-Croûtons,
Nüsse und Orangenfilets
wahlweise mit:
in Knoblauch gebratener Riesengarnelen 16,90 €
Hühnerbrust in süßer Chilisauce 14,90 €
oder gebratenen Champignons 14,90 €

Vesperteller
14,90 €

Roh- und Kochschinken, Blutwurst, Leberwurst,
Bergkäse, Salzbutter, Bauernbrot

Gegrillter Ziegenkäse im Parmaschinken-Mantel
12,90 €

Feigensenf und Rauke

Für jeden Geschmack und Appetit: Fleisch, Fisch und vegetarisch

Fleisch

Gegrillte Lammhüfte
20,90 €

Kräuterbutter, Ratatouille, Kartoffelgratin

Gebratene Kalbsleber
15,90 €

Thymianjus, Apfelringe, Röstzwiebeln und Kartoffelstampf

Pfifferlinge à la crème
13,90 €

Hausgemachte Semmelknödel

Schnitzel vom Landschwein
14,90 €

Champignonrahmsauce oder Paprikasauce
Beilage: Bratkartoffeln oder heiße Fritten

Gebratenes Schweinefilet
15,90 €

Pfifferling-Sauce, hausgemachter Kartoffelrösti
und kleinem Salat

Fisch

Gebratenes Kabeljaufilet
16,90 €

Zitronensauce, tomatisierten Zuckerschoten
und Taglierini

Matjesfilet
11,90 €

Rote Zwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln

Vegetarisch

Gebratenes mediterranes Gemüse
10,90 €

Kleine Kartoffeln, Basilikumschaum

Frische Linguine

Pesto Rosso, getrocknete Tomaten,
Pinienkerne und Rauke 12,90 €
wahlweise mit
gebratenen Riesengarnelen 18,90 €

Zu süßer Letzt: Dessert

Orangen-Crème brûlée
6,90 €

Marinierte Melone

Waldfrucht-Parfait
6,90 €

Vanilleschaum