Wenn Hochgenuss, dann Herzlich:
unsere herbstliche Speisekarte.

Lassen Sie sich von unserer regional und saisonal geprägten Küche verwöhnen.
Pünktlich zur jeweiligen Jahreszeit wird unser Küchenteam neue Leckereien zubereiten.

Die Karte der Saison liegt von Montag-Freitag ab 17 Uhr für Sie bereit. Samstags schon ab 12 Uhr und Sonntags ab 14 Uhr.


Kleine Leckereien zum Start:

Kastanienschaum-Süppchen
(vegetarisch)
5,90 €

Crostini

Oxtail (klare Ochsenschwanz-Suppe)
6,50 €

Sherry, Markklößchen, Chesterstange

Geräucherte Entenbrust
12,90 €

Linsen à l’Orange, Balsamico-Zabaione

Feldsalat

Kartoffel-Dressing, Knoblauch-Croûtons,
Paprika, Cherry-Tomaten, Radieschen
klein 7,90 € | groß 11,90 €

Wahlweise mit
gebratener Blutwurst klein 11,90 € | groß 15,90 €
Kräuter-Champignons klein 11,90 € | groß 15,90 €

Winterliche Salate

Hausdressing, Paprika, Tomate, Gurke,
Knoblauch-Croûtons, Nüsse, Früchte
klein 7,90 € | groß 11,90 €

Wahlweise mit
Hühnerbrust in süßer Chilisauce klein 11,90 € | groß 15,90 €
in Knoblauch gebratenen
Riesengarnelen klein 13,90 € | groß 17,90 €

Honig-gratinierter Ziegenkäse
(vegetarisch)
13,90 €

Portwein-Feige und Wildkräuter-Salat

Winterlich gebeizter Lachs (Orange und Zimt)
11,90 €

Kartoffelrösti und Salat

Für jeden Geschmack und Appetit: Fleisch, Fisch und vegetarisch

Fleisch

Wiener Schnitzel
(das Original)
18,90 €

Preiselbeeren, Fritten, Beilagensalat

Gebratene Kalbsleber
16,90 €

Thymianjus, Apfelringe, Röstzwiebeln und Kartoffelstampf

Schnitzel vom Landschwein
14,90 €

Champignonrahmsauce
Beilage: Bratkartoffeln oder heiße Fritten

Wildschweingulasch
18,90 €

Preiselbeer-Birne, Speck-Rosenkohl, Schupfnudeln

Gänsebraten „Herzlich“
Keule oder Brust
24,90 €

Orangensauce, Karamell-Maronen, Apfelrotkohl
und Kartoffelknödel

als Duett von Brust und Keule 27,90 €

Schweinefilet-Geschnetzeltes „Züricher Art“
15,90 €

Kräuterspätzle, Beilagensalat

Rinderfilet-Tournedos
29,90 €

Portweinsauce, getrüffelter Wirsing, Kartoffelgratin

„Rheinischer“ Sauerbraten
14,90 €

Apfelmus, Rotkohl, Kartoffelkloß

Fisch

Winterkabeljau
15,90 €

Wermutschaum, Lauch-Mandelgemüse,
Kartoffelstampf

Vegetarisch

Grünkohl-Lasagne
10,90 €

Crème Fraîche, Blattsalat

Zu süßer Letzt: Dessert

Apfelstrudel
6,90 €

Vanillesauce, Sahne

Spekulatius-Nougatmousse
6,90 €

Brombeersauce, geröstetes Mandeleis